Norveç ve İzlanda Arasındaki Faroe Adaları Yosun Üretimine Ev Sahipliği Yapıyor
Faroe Adaları, Norveç ile İzlanda arasında bulunmaktadır ve burada Ocean Rainforest adlı yosun üreticisi şirket faaliyet göstermektedir. Şirketin müdürü olan Olavur Gregarsen, bu bölgede yüzlerce ağ üzerinde deniz yosunu yetiştirdiklerini belirtiyor.
Hasat alanında 50 bin metre uzunluğunda örülü ağlar bulunmaktadır. Gregarsen, ana gövdenin suyun 10 metre altında olduğunu ve bu nedenle dalgalardan etkilenmediğini belirtiyor.
Danimarka’ya ait olan bölgede su sıcaklığının 6-11 derece arasında olduğu ve derin, besin bakımından zengin suların yosun yetiştirmeye elverişli olduğu vurgulanmaktadır.
Son yıllarda Avrupa ve Kuzey Amerika’da talep artışı yaşandığı için gıda ve diğer sektörlerde pek çok yosun çiftliğinin kurulduğu belirtilmektedir. Gregarsen, yosunun “gıda ve besin kaynağı olarak kullanılabileceğini ve petrole dayalı plastik ambalajların yerini alabileceğini” ifade etmiştir.
