0

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

 Kuzu etinin yanı sıra patlıcan, domates ve biber kullanılarak yapılan ve Osmanlı’nın son dönemlerinden bu yana tüketilen kağıt kebabı, iştah kabartan lezzetler arasında yer alıyor.

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Kentte kağıt kebabı yapan ustalardan Zeki Saygı, kağıt kebabının Osmanlı’nın son döneminden bu yana sofralarda yer aldığını söyledi.

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

10 saatte pişirilerek, sofralara sunulan kağıt kebabının yoğun ilgi gördüğünü anlatan Zeki Saygı, “Kağıt kebabının kuzu etinden olması gerekiyor.

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Odun fırınında, meşe odununda, pişen bir yemektir. Her yarım saatte bir kontrol edilir.

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat ama pişmesi 10 saat sürüyor. Ancak çok lezzetli bir yemektir” diye konuştu.

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Kağıt kebabını yiyenler, hazırlanışı zahmetli olan yemeğin tadının ise çok lezzetli olduğunu ifade etti.

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Hazırlanışı yarım saat pişmesi 10 saat sürüyor! Damak çatlatan lezzete ilgi büyük

Durdu Kural

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir