Prof. Dr. Canan Karatay, katıldığı bir programda sağlıklı beslenmenin püf noktalarını açıkladı. Özellikle paketli ürünlerden uzak durulması gerektiğini belirtti. “Pakete girmiş hiçbir şeyi almayın” diyerek, doğal peynir ve yoğurt tüketiminin önemini vurguladı. Evde yapılmış yoğurt ve tam yağlı peynirin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Karatay, süt tozundan yapılan ürünlerin sağlıksız olduğunu belirtti.
TUZ VE MİNERALLERİN ÖNEMİ
Karatay, vücudun ihtiyacı olan mineralleri doğal kaynaklardan almanın önemine değindi. “Hücrelerimizin %60’ı mineralli sudur,” dedi. Kristal kaya tuzunun içeriğindeki 84 doğal mineralin önemine dikkat çekti. Endüstriyel tuzun zararlı olduğunu belirtti ve günlük bir tatlı kaşığı kristal kaya tuzu tüketilmesini önerdi. Bu minerallerin Alzheimer, Parkinson gibi hastalıkları önlediğini ekledi.
ŞEKERDEN UZAK DURMAK ELZEM
Prof. Dr. Karatay, şekerin vücut için gereksiz olduğunu vurguladı. “Vücudumuzun şekere ihtiyacı yoktur,” dedi. Kırmızı kan hücrelerinin günlük şeker ihtiyacının bir kesme şeker kadar olduğunu belirtti. Gazlı içeceklerin yüksek şeker içerdiğini ve hastalıkların nedeni olabileceğini söyledi. Karatay, bu içeceklerden uzak durulmasını tavsiye etti.
KURTLU ELMALAR DAHA SAĞLIKLI
Karatay’ın en dikkat çekici önerisi ise elma tüketimiyle ilgiliydi. “Meyve tüketin, ancak kurtlu elma tercih edin,” dedi. Bu şekilde ilaçsız ve doğal meyve tüketiminin mümkün olduğunu belirtti. “Kurtlar, ilaçlı meyveleri yemez, bu nedenle kurtlu elma sağlıklıdır,” diye ekledi. Ancak, elmayı yerken kurdun yarısının kalmamasına dikkat edilmesini esprili bir dille hatırlattı.
Prof. Dr. Canan Karatay’ın sağlık konusundaki bu çarpıcı açıklamaları, özellikle doğal beslenmenin önemini vurgulamasıyla dikkat çekiyor. Doğal gıdaların tüketimi konusunda ısrar eden Karatay, paketli gıdaların tehlikelerine de dikkat çekti.
